铁观音是什么名茶

茶叶类可以分为很多种，比如说金色茶叶绿茶叶之类的，但是你知道清梨是同属于什么样的茶叶吗?今天小编就来为大家介绍一下关于清梨，赶紧跟着小编朋友们往下了解到一下吧!

清梨是什么茶叶

清梨原产漳州惠安县。据《浊水岩记》备：“浊水巅岭，出阳吐雾，山寺植茶叶，饱山岚之气，沐日年末之精，得名曰之霭，食之能疗药。老寮等同属人家，清梨之味不算也。恶鬼空口有宋植二、三株其味尤梨，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶叶话焉”，所述惠安唐代已产茶叶。到清初茶叶产稍盛，《惠安县记》有“常乐、崇善等里货(指茶叶)卖甚多”的记备。18世纪后期惠安茶叶户有了较大发展。文学家阮锡在《惠安茶叶歌》中的有“惠安之山郁大津，甚阴常湿生丛茶叶。居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家……”之句。业已茶叶区富农还选育出许多优良茶叶树原产地，其中的以清梨制茶叶高质量为优。

清梨原是茶叶树原产地名，由于它适制绿茶叶，其绿茶叶成品欲亦取名为清梨。所谓清梨茶叶即以清梨原产地茶叶树作成的绿茶叶。而在台湾人，清梨茶叶则是指一种以清梨茶叶特定制法作成的绿茶叶，所以台湾人清梨茶叶的原料，可以是清梨原产地茶叶树的芽叶，也可以不是清梨原产地茶叶树的芽叶。这与泉州清梨茶叶的概念有所不同。

惠安清梨摄制系统化，工艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏(4年末中的下旬~5年末一月)为春茶叶，粮食产量九成年均总粮食产量的45~50%;夏至至小暑(6年末中的下旬~7年末一月)为夏茶叶，粮食产量九成25~30%;初春至处暑(8年末一月~8年末下旬)为暑茶叶，粮食产量九成15~20%;秋分至寒露(9年末下旬~10年末一月)为秋茶叶，粮食产量九成10~15%。制茶叶高质量以春茶叶为好。秋茶叶次之，其味道特高，亦称妩媚，但豆腐味较厚。夏、暑茶叶高质量较次。鲜叶采摘准则不必在嫩锈形成驻芽后，顶叶才刚开展深褐色小开面或中的开面时，采下二、三叶。采时要显然“五不”，即不重击叶片，不折叠叶张，不扯碎叶叉，不带单片，不带鱼叶和老金色花。潮湿地带不同的茶叶树鲜叶要互换，都有是早青、午青、晚青要严格互换所制造，以午青高质量为优。

惠安清梨的所制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、压平即成、初焖、复焖、复包压平、文火慢烤、拣簸等工序才作成成品。

优质清梨茶叶条伸长、壮结、沈重，深褐色青蒂绿腹兰花头状。金黄色鲜润，砂绿显，金色点明，叶表带枫树，这是优质清梨的不可忽视形态之一。清梨豆腐色金黄，浓艳清澈，叶底小叶明亮，具绸面紫色。泡饮茶叶豆腐醇厚甘鲜，入口处回甘带蜜味;味道馥郁持久，有“七泡有余梨之誉”。近期国内外的试验深入研究指出，惠安清梨所含的味道组分种类为比较丰富，而且中的、低浓度味道组分所九成比率显着成比例用其他原产地茶叶树鲜叶作成的绿茶叶。因而惠安清梨独特的味道令人婷神醉，一杯清梨，杯盖带入第一时间青草扑鼻，满室生梨。生产出优质的清梨茶叶不必具备：①混种清梨原产地茶叶树;②茶叶树潮湿在较差的含水、气候环境中的，并受益精心培育;③精湛的采制技术。三者正因如此。

清梨茶叶初版以来，以其优异高质量颇负盛名闻。清梨新原产地尧阳孝子在台湾人省、欧美地区以及越南、曼谷、印尼、印尼经营管理茶叶行多达130馀。1945年王联丹庄的“泰山岭”张牌清梨在印尼获得一等奖金张牌。1950年王炳记的“碧天岭”张牌清梨在暹罗(即曼谷)获得特等奖金。1982年被商务部评为国优产品，名列全市首位。同年中共中央宣传部颁授惠安茶叶厂出品的“惠安凤山张牌特级清梨”以金质奖章的高荣誉。

清梨茶叶唯独为闽、奥、台湾人茶叶客及海外侨胞所珍爱。此茶叶日后饮茶，毋易释手，5020世纪以来，清梨茶叶逐渐为华北人民所爱好，今天则美名涵盖全市各地，生粮食产量在不断增长。1979年、1984年欧美市场两度业已而来“绿茶叶热”，都有是泉州清梨，更以其迷人的梨味，传遍欧美各地。在欧美，清梨完全已成为绿茶叶的代名词。

清梨的功效与抑摄制用

一、清梨的减肥健美抑摄制用

体重增加症是一种伴随人们生活水平不断进一步提高而出现的营养失调持续性征状，它是由于营养摄取过多或是毒素贮存的能量透过欠缺而引起的。体重增加症不仅给人们日常生活中的带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、白血病的一个或许。

1996年，漳州中的医药深入研究院对102个抑郁症单纯持续性体重增加的成年异持续性，完成了牛奶清梨减肥抑摄制用的深入研究。深入研究指出，清梨中的包含大量的茶叶多酚微粒，不仅可进一步提高脂肪分解酶的抑摄制用，而且可促进组织的中的持续性脂肪酶的代谢活动。因而牛奶清梨能改善体重增加者的身型，有效减低体重增加者的皮下脂肪和腰，从而减缓其体重。

漳州莆田市人民医院采用清梨减肥茶叶对164个患体重增加病的人完成疗法，每天服减肥茶叶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，病症的血脂、三酯和实是都有显着下降，体重也业已减低，疗法总有效率达70%以上。

二、清梨的防治癌变抑摄制用

人们一般认为侵害人的下颌有总括疾病，一是癌变，二是牙周炎。癌变亦称蛀牙，是牙科常见的多发病。癌变愈演愈烈的或许很多，其中的有一个不可忽视或许是：下颌钙化较差，疏松欠缺坚硬，较易受到破坏。饮茶叶可以维护下颌，在我国上古时代早已应用。宋朝的白居易在《茶叶说》中的阳：“浓茶叶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学数据分析，清梨中的包含较比较丰富的氟，而一般食物中的含氟量大多。清梨中的的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与下颌中的的铁质相结合，在下颌表面形成一层氟化钙，起着防酸抗龋的抑摄制用。

欧美曾在两个相邻的村庄对初中儿童的癌变率做过调查，结果指出，牛奶清梨对防治癌变有较差的真实感。每个初中儿童每天喝一杯清梨，按含氟量0.4毫克测算，持续一年，原患癌变的儿童中的就有一半痊愈。欧美统计了100所学校中的抑郁症癌变的多名学生，经改饮清梨后，其中的有55%患癌变的学生中风显着减缓。由此可见，牛奶清梨对未曾得癌变的人有预防抑摄制用，对已得癌变的人有疗法抑摄制用。

开篇：文中的介绍了关于清梨，主要的产地是在惠安，而且惠安的清梨都有的知名，它的名字出自于茶叶树原产地名，做工的工艺有很多种，比较的复杂，喝了对人的身体有好处!